HCM市内の和食屋さんで食事していると、出張者なのか旅行者なのかわかりませんが、たまに「◯◯ホテルは、5つ星なのに、サービス悪い！」などという話が聞こえてくることがあります。
Mizは内心「バカじゃないの？」と感じています。だって、ホテルの格付けなんて、国際基準じゃないですから。
ベトナムでは5つ星のホテルかもしれませんが、日本のビジネスホテル以下のサービスなんて、ごくごく普通にあります。
ベトナムは社会主義国です。お客様にサービスするという概念がないですし、そもそもベトナム人は、そのような教育を受けていません。
近年、外国資本が入ってくるようになって、外資系のホテルや飲食店が増え始めました。そのため「良いサービス」を提供するホテルや店も増えてきていることは事実です。だけど、某有名ホテル系列でも、他国の系列ホテルと同様なサービスを受けられると考えるのは大間違いです。
日本人は、どこに行っても自国と同じ水準のサービスを求める人が非常に多いと思います。だけど、それは無理ってものです。日本は便利すぎる国ですからね。
ベトナム旅行でホテルを選ぶ時には、「ホテルの星数」＝「ホテル建物の大きさ」と考えるのが妥当かもしれません(笑)
